POMODORI E CIPOLLE PROFUMATI AL TIMO
Ricetta, ingredienti e consigli per "POMODORI E CIPOLLE PROFUMATI AL TIMO", scopri come si prepara.
POMODORI E CIPOLLE PROFUMATI AL TIMO
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Ingredienti
- cipolla bianca
- cipolle bionde
- olio
- olive
- parmigiano
- pepe
- pomodori maturi
- sale
- timo
Ricetta
Preparazione: Sbucciamo le cipolle e le affettiamo sottilmente.
In una padella scaldiamo 2 cucchiai di olio, aggiungiamo le cipolle, il sale ed il timo, un bel mestolo di acqua, copriamo e lasciamo cuocere a fuoco basso per 20 minuti circa.
Laviamo i pomodori e li tagliamo a fette di circa cm di spessore.
Sgoccioliamo le olive e le mettiamo in una ciotola.
Prendiamo una pirofila adatta al forno e mettiamo sul fondo un po' di cipolle stufate, uniamo un po' di olive e una spolverata di parmigiano, copriamo con i pomodori sistemati a raggiera e accavallando leggermente le fette, saliamo e pepiamo e continuiamo gli strati fino a finire gli ingredienti.
Condiamo con un filo di olio la superficie, inforniamo in forno gi caldo a 180C per circa 30 minuti.
Servire tiepida.
Fonte: lenostrericettegs Ti potrebbe interessare anche.
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