Quantcast

Torta pasticciotto

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta pasticciotto", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Torta pasticciotto

https://lamagaincucina.com/

Ingredienti

  • amarene
  • amido di mais
  • burro
  • farina
  • latte
  • limoni
  • marmellata di amarene
  • panna fresca
  • sale
  • scorza di limone
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero

Ricetta

PROCEDIMENTO: Iniziamo preparando la frolla, come di consueto metto la farina a fontana sulla spianatoia al centro metto tutti gli altri ingredienti ed impasto fino a formare un panetto omogeneo che rivesto con pellicola e metto in frigo a riposare.

Preparo poi la crema, in una pentola metto i tuorli con lo zucchero, l'amido, e i semini di vaniglia, mescolo poi verso il latte e la panna, mescolo per bene aggiungo la scorza intera di un pezzetto di limone e porto sul fuoco, continuo a girare fin quando si sar rassodata La trasferisco in una ciotola e la faccio raffreddare.

Riprendo la frolla dal frigo la taglio in due e ne stendo una parte a rivestire una teglia da circa 24 cm di diametro altezza 5 cm.

Verso la marmellata di amarene sul fondo poi verso la crema con un cucchiaio o se volete fare una cosa pi precisa con la sac a poche e completo con le amarene sciroppate Stendo la restante frolla e ricopro il tutto.

Bucherello la.

vai alla ricetta completa link

Vota

Voti: 4.57/5 (1245 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Torta pasticciotto