Pumpkin Spice Latte, un’alternativa al cappuccino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pumpkin Spice Latte, un’alternativa al cappuccino", scopri come si prepara.
Pumpkin Spice Latte, un’alternativa al cappuccino
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Ingredienti
- cannella
- garofano
- latte
- noce moscata
- panna montata
- pepe
- sciroppo
- zenzero
- zucca
- zucchero
Ricetta
preparazione del Pumpkin Spice Latte iniziate preparando uno sciroppo speziato.
Mettete a scaldare in un pentolino (a fiamma media) lo zucchero bruno di canna e l'acqua.
Poi aggiungete le spezie (chiodi di garofano, zenzero, pepe e noce moscata) e la purea di zucca.
Continuate la cottura con la fiamma al minimo, mescolando con cura e facendo bollire per una decina di minuti.
In questo modo otterrete uno sciroppo molto denso ed abbastanza omogeneo.
Terminata la cottura, versate lo sciroppo caldo in un barattolo e fatelo raffreddare.
A questo punto non vi rimane che comporre il vostro Pumpkin Spice Latte.
Semplicemente, unite due cucchiaini di sciroppo speziato, il caff espresso, il latte (scaldato e shakeratelo) e un po' di panna montata.
Infine, guarnite con una spolverata di cannella in polvere e servite con delle ottime.
