FOCACCIA TIPO RECCO
Ricetta, ingredienti e consigli per "FOCACCIA TIPO RECCO", scopri come si prepara.
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FOCACCIA TIPO RECCO
https://blog.cookaround.com/sfittinzia78/Ingredienti
- farina manitoba
- focaccia
- formaggio crescenza
- olio
- sale
Ricetta
...PROCEDIMENTO PER LA FOCACCIA TIPO RECCO: Iniziamo il procedimento per la focaccia tipo Recco formando una fontana, su di una spianatoia, con la farina. Se volete potete usare la planetaria. Al centro, aggiungere l'olio extravergine, il sale e l'acqua, facendo prendere la farina man mano. Impastare il tutto fino a renderla liscia ed elastica, dopodich lasciatela riposare per circa 20/30 minuti coperta con un canovaccio. Passato il tempo di riposo, dividiamo l'impasto in quattro( per due teglie di 32 cm) Incominciamo a stendere la prima porzione. Inizialmente la stendiamo...
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