Pasta in crema di vino rosso con castagne e pistacchi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta in crema di vino rosso con castagne e pistacchi", scopri come si prepara.
Pasta in crema di vino rosso con castagne e pistacchi
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Ingredienti
- castagne
- granella di pistacchi
- olio
- pepe
- pistacchi
- prezzemolo
- sale grosso
- scalogno
- vino rosso
Ricetta
prepara molto velocemente ' Abbiamo improvvisamente ospiti a cena o siamo tornati tardi a casa e non sappiamo che preparare''' Ecco che in pochissimo tempo possiamo portare a tavola un bel primo piatto dal sapore finalmente diverso.
Quando inizialmente ho visto la ricetta pensavo fosse la classica pasta all'uovo fatta con il vino rosso nell'impasto.
e invece no!!! Con il vino rosso andiamo proprio a creare il nostro condimento.
Ma non del tutto soddisfatta ho voluto dare un tocco in pi con qualche castagna precedentemente bollita e una grossolanana granella di pistacchi.
Il risultato finale pura delizia, un piatto leggero, gustoso e che accontenter molte persone compresi i palati pi raffinati.
E allora pronti a seguirmi in questa breve avventura e vedere insieme la semplice ricettina''' Pasta in crema di vino rosso con castagne e pistacchi,dose per 2 persone 180 gr di pasta (meglio se lunga) 200 ml di vino.
