Risotto alle fragole con mascarpone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto alle fragole con mascarpone", scopri come si prepara.
Risotto alle fragole con mascarpone
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Ingredienti
- brodo vegetale
- carote
- cipolla
- dadi
- fragole
- mascarpone
- olio d'oliva extra-vergine
- pomodorini
- riso
- riso vialone
- sedano
- vino bianco
Ricetta
Procedimento Condividi Pubblicit Condividi / share sui socials Risotto alle fragole al mascarpone Il risotto alle fragole un classico primo piatto buono e profumato.
L'utilizzo del mascarpone al posto del burro e l'eliminazione del parmigiano dalla classica ricetta rende questo risotto pi leggero e di grande riuscita.
Ingredienti per 1 persona 80 g di riso vialone nano 65 g di fragole 750 ml di brodo vegetale (acqua e 1 dado vegetale iposodico) 20 g di vino bianco 10 g di mascarpone 5 g di olio evo Sale Preparazione del risotto alle fragole al mascarpone Preparare il risotto alle fragole al mascarpone semplice e mediamente veloce.
Pubblicit Innanzi tutto pulite e lavate le fragole poi tagliatele a pezzetti.
Mettete le fragole a pezzetti in una ciotola e versateci il vino bianco, poi mescolate bene.
Procedete poi alla preparazione del brodo vegetale.
Potrete acquistarlo gi pronto e quindi.
