Finocchi gratinati al forno senza besciamella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Finocchi gratinati al forno senza besciamella", scopri come si prepara.
Finocchi gratinati al forno senza besciamella
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Ingredienti
- aceto
- capperi
- cipolla rossa
- finocchi
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- pomodori
- pomodori secchi
- prezzemolo
Ricetta
Procedimento Condividi Pubblicit Condividi / share sui socials Finocchi gratinati al forno senza besciamella I finocchi gratinati al forno senza besciamella sono un contorno a base di sole verdure veramente sfizioso.
Potrete servirlo anche come antipasto e vedrete che sparir subito senza appesantire i vostri ospiti; oppure come contorno per accompagnare sia piatti a base di pesce che di carne.
I finocchi, tagliati a fettine sottili , sono conditi con pane grattugiato frullato insieme a pomodori secchi sott'olio e prezzemolo, messi in teglia e conditi con aggiunta di un bel pomodoro a fettine e poco pane grattugiato per renderli croccanti.
Poco olio di oliva per una gratinatura perfetta: cuociono in forno in appena 15-20 minuti risultando morbidi internamente ma croccanti esternamente.
Solo a fine cottura aggiungete una bella presa di capperi sotto aceto.
In caso di intolleranze al glutine vi baster usare un.
