Insalata di finocchi arancia e salmone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di finocchi arancia e salmone", scopri come si prepara.
Insalata di finocchi arancia e salmone
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Ingredienti
- arance
- finocchi
- olio
- pepe nero
- sale
- salmone affumicato
Ricetta
preparazione 5 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Senza cottura Cucina Italiana Ingredienti 1 finocchio 1 / 2 arancia 50 g salmone affumicato q.
olio extravergine d'oliva q.
sale q.
pepe nero q.
succo d'arancia Preparazione Per la preparazione dell'insalata di finocchi arancia e salmone si procede lavando con cura il finoccho, si pulisce dalle parti pi dure e si taglia a met.
Ogni met verr affettata finemente con un coltello affilato.
Per quanto riguarda l'arancia, si pela a vivo, togliendo la buccia ed ogni filamento bianco.
Alcuni spicchi si spremono per bene ed in una ciotolina aggiungiamo olio extravergine d'oliva, sale e pepe e il succo.
Si mescola per bene e sar il condimento della nostra insalata.
Su un piatto da portata, disponiamo le fettine di finocchio, i pezzetti di arancia, con le fettine di salmone.
Condiamo il tutto con l'olio.
