Pasta frolla ovis mollis con tuorli cotti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta frolla ovis mollis con tuorli cotti", scopri come si prepara.
Pasta frolla ovis mollis con tuorli cotti
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Ingredienti
- amido di mais
- aroma di vaniglia
- burro
- farina 00
- pasta frolla
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento Condividi Pubblicit Condividi / share sui socials Pasta frolla ovis mollis con tuorli cotti La ricetta della pasta frolla ovis mollis una ricetta di pasta frolla dolce che prevede l'utilizzo di tuorli cotti e zucchero a velo.
E' un tipo di pasta frolla che rientra tra le classificazioni standard di pasticceria ed una pasta frolla che vi permetter di ottenere dei dolci friabili e molto buoni.
Deve essere una base molto nota nel nord Italia in quanto la base di molti biscotti tipici di regioni tipo Liguria Piemonte.
Potrete utilizzare questa pasta frolla per creare dei biscotti golosi e deliziosi oppure come base crostatine ma sconsiglio di utilizzarla invece come base per crostate grandi in quanto non ha molta resistenza e si sbriciola facilmente, quindi le fette di dolce potrebbero rompersi e sbriciolarsi in mano a chi li sta mangiando.
Per le crostate pi grandi potrete utilizzare altre ricette.
