Maionese di polpo e tutti i suoi perchè
Ricetta, ingredienti e consigli per "Maionese di polpo e tutti i suoi perchè", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Maionese di polpo e tutti i suoi perchè
https://www.semplicementecucinando.it/Ingredienti
- carote
- cipolla
- maionese
- olio
- polipi
- prezzemolo
- sedano
Ricetta
...Mettete il tegamino su fiamma intermedia a fare bollire fino a quando il liquido si sar ridotto a circa 100 ml. Lasciatelo ben raffreddare e, magari filtrando ancora una volta, trasferitelo nel boccale del frullatore ad immersione. Iniziare a montare e, dopo qualche secondo, iniziate a versare a filo l'olio. Continuate a montare fino ad ottenere la consistenza che volete. Pi olio - oltre i circa 300 ml - aggiungete, pi la maionese si inspessisce. Insaporitela con una spruzzata di limone e un pizzico di sale . Fatemi sapere se vi piaciuta...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.48/5 (1655 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Maionese di polpo e tutti i suoi perchè