Le ciambelle al forno offrono un sapore delicato e un tocco di dolcezza, grazie all’aggiunta di ingredienti come arance, cannella e cioccolato. La loro preparazione è relativamente semplice e richiede ingredienti facilmente reperibili.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia con carta da forno.
- In un grande contenitore, mescolare insieme farina, farina integrale, zucchero, lievito di birra e un pizzico di cannella.
- In un altro contenitore, emulsionare olio di semi di girasole, yogurt, estratto di vaniglia e la scorza grattugiata di un’arancia.
- Unire i due contenitori e mescolare fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
- Aggiungere il cioccolato fondente tagliato a pezzetti e amalgamare bene.
- Utilizzare un sac à poche o un cucchiaio per formare le ciambelle sulla teglia preparata.
- Infornare per circa 15-20 minuti, o fino a doratura.
- Lasciare raffreddare e eventualmente glassare con una glassa a base di zucchero a velo e cioccolato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.