Cream tart di Natale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cream tart di Natale", scopri come si prepara.
Cream tart di Natale
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Ingredienti
- bicarbonato
- biscotti
- burro
- cannella
- farina 00
- mandorle
- mascarpone
- melagrane
- miele
- noce moscata
- panna da montare
- rosmarino
- tuorlo d'uovo
- uova
- zenzero
- zucchero
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
Preparazione Per prima cosa prepariamo l'impasto di Pan di zenzero: in un mixer aggiungere la farina, il burro freddo, il bicarbonato e il mix di spezie (cannella, zenzero e noce moscata).
Azionare il mixer fino a quando il composto non abbia ottenuto una consistenza sabbiosa.
A questo punto, si crea con il composto ottenuto una fontana, al cui interno ci aggiungeremo il resto degli ingredienti: uova, zucchero semolato, zucchero di canna integrale e il miele.
Mescolare gli ingredienti con una forchetta e amalgamare piano piano la farina.
Poi iniziamo ad impastare fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Ricopriamo con pellicola e lasciamo riposare in frigo per un'oretta.
Trascorso questo tempo, ora di preparare le due basi del nostro dolce: si stende l'impasto (non troppo finemente) e con l'aiuto di uno stampo, si crea un cerchio di circa 24 cm di diametro.
Poi con un bicchiere si crea un cerchio nella parte centrale.
Ripetere questa identica.
