Pan brioche con gocce di cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pan brioche con gocce di cioccolato", scopri come si prepara.
Pan brioche con gocce di cioccolato
https://www.farinaezucchero.it/
Ingredienti
- brioches
- burro
- cioccolato al latte
- farina manitoba
- latte
- lievito di birra
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione 3 h Cottura 30 min Tempo totale 3 h 30 min Portata Lievitati, Lievitati Dolci Cucina Italiana Ingredienti Impasto 320 g Farina Manitoba 150 ml Latte tiepido 7 g Lievito di birra 90 g Zucchero 5 g Sale 70 g Burro ammorbidito 1 uovo Farcitura 150 g Cioccolato al latte Istruzioni Per preparare il vostro Pan Brioche iniziate ponendo in una ciotola 20 g di zucchero e 170 g di farina manitoba.
Scaldate leggermente il latte e scioglietevi la bustina di lievito di birra in polvere, una volta sciolto, versate il tutto nella ciotola con lo zucchero e la farina e mescolate.
Quando avrete ottenuto un impasto cremoso ed omogeneo, coprite la ciotola con la pellicola alimentare e lasciate riposare in un luogo caldo per 50 minuti.
Successivamente, trascorso questo tempo, aggiungete il resto della farina e dello.
