BRIOCHE ALLA CANNELLA E ANICE STELLATO

Ricetta, ingredienti e consigli per "BRIOCHE ALLA CANNELLA E ANICE STELLATO", scopri come si prepara.

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BRIOCHE ALLA CANNELLA E ANICE STELLATO

CUCINA SOTTO A LIVARA
BRIOCHE ALLA CANNELLA E ANICE STELLATO
Ingredienti
  • anice
  • arance
  • burro
  • cannella
  • farina
  • farina manitoba
  • granella di mandorla
  • latte
  • lievito
  • lievito di birra
  • miele
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero
  • zucchero a velo
  • zucchero di canna
Ricetta

...PROCEDIMENTO MESCOLATE LA FARINA AI DUE CUCCHIAI DI ZUCCHERO , SCIOGLIETE IL LIEVITO IN 120 ML DI LATTE ED AGGIUNGETELO ALLA FARINA ASSIEME AL MIELE , UN UOVO 1 CUCCHIAINO DI CANNELLA E 40 G DI BURRO MORDIDO IL BURRO MESCOLATELO A PICCOLI PEZZETTI FACENDO ATTENZIONE AD INCORPORARLO UN PEZZETTO ALLA VOLTA SOLO QUANDO IL PRIMO SARA' COMPLETAMENTE ASSORBITO .CON L'ULTIMO METTETE ANCHE ILSALE LAVORATE BENE L'IMPASTO FINO A CHE NON SARA' LUCIDO ED ELASTICO , POI METTETELO A LIEVITARE IN UNA CIOTOLA COPERTA DA PELLICOLA FINO AL SUO RADDOPPIO TRASCORSO IL TEMPO , CIRCA DUE ORE ,...

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