Crostata di GRANO SARACENO senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di GRANO SARACENO senza glutine", scopri come si prepara.
Crostata di GRANO SARACENO senza glutine
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 45 Minuti
Ingredienti
- burro
- confettura
- farina
- fecola di patate
- grano saraceno
- lamponi
- lievito in polvere
- miele
- riso
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
- zucchero di canna
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 45 Minuti Porzioni tortiera diametro 22/24 cm Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti per la frolla farina grano saraceno (300 g) farina riso (130 g) fecola di patate (130 g) burro (250 g) zucchero di canna (180 g) miele (1 cucchiaio) uova (1 intero + 2 tuorli) lievito in polvere per dolci (1/2 bustina circa 3 g) sale (1 pizzico) per la farcitura confettura di frutti rossi (o lamponi 350 g) per la decorazione zucchero a velo (q.
) Preparazione PREPARAZIONE FROLLA Per prima cosa taglia il burro a cubetti, uniscilo allo zucchero, al miele e al pizzico di sale ed inizia ad impastare a mano o nella planetaria (gancio a foglia) fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi a questo punto le uova (intere + tuorli) e continua ad impastare fino ad incorporarle.
step 2 Da ultimo.
