Patate alla Lionese
Ricetta, ingredienti e consigli per "Patate alla Lionese", scopri come si prepara.
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Patate alla Lionese
https://www.foodnrock.com/Ingredienti
- burro
- cipolla
- patate
- pepe
- prezzemolo tritato
- sale
Ricetta
...preparazione delle patate lionesi o alla lionese, dal mettere sul fuoco una casseruola con acqua e sale e portatela a bollore.Cuocete quindi la patate. Toglietele ancora quando saranno cotte ma "al dente", quindi abbastanza dure. Una volta scolate e spelate la patate (se preferite potete farlo anche prima ma perderete amido in cottura), tagliate le patate a rondelle di circa 0,5cm. Mettete sul fuoco la padella lionese o anche una padella antiaderente, aggiungete del burro e iniziate ad arrostire le patate. Giratele una sola volta per lato. Aggiungete...
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