Cicerata calabrese al miele
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cicerata calabrese al miele", scopri come si prepara.
Cicerata calabrese al miele
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 5 Minuti
Ingredienti
- arance
- farina
- miele
- olio di semi
- uova
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 30 Minuti Tempo di cottura 5 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Frittura Cucina Italiana Ingredienti 1 uovo (grande a temperatura ambiente) 100 g farina q.
buccia d'arancia grattugiata q.
olio di semi (per friggere) 4 cucchiai miele millefiori q.
zuccherini colorati Preparazione Per la preparazione della Cicerata calabrese al miele si procede preparando l'impasto.
In una ciotola si aggiunge l'uovo, un po di buccia d'arancia grattugiata e si sbatte con una forchetta.
Pian piano si incorpora la farina, in modo da ottenere un impasto sodo ma morbido.
Si lascia riposare l'impasto per mezz'ora.
Si divide l'impasto in panetti cos da poter lavorarli meglio, si infarina la spianatoia e si realizza dei cordoni sottili di circa 1 cm di diametro e divideteli a tocchetti grandi quanto un cecio e si infarinano.
Quando.
