Lasagne alle erbette di primavera
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne alle erbette di primavera", scopri come si prepara.
Lasagne alle erbette di primavera
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Ingredienti
- basilico
- cipollotti
- erbe aromatiche
- fave
- feta
- formaggio crescenza
- formaggio grana
- formaggio pecorino
- lasagne
- latte intero
- moscata
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pomodorini
- ricotta
- stracchino
- zucchero
Ricetta
procedimento per farle entrambe: lasagne alle erbette di primavera, ricotta e pomodorini confit oppure lasagne alle erbette di primavera, stracchino e fave scottate.
Dovete solo scegliere quale fare e correre al mercato.
Ingredienti per fare le lasagne alle erbette di primavera, ricotta e pomodorini confit Per 8 persone 500 gr di lasagne fresche (io ho usato le sfogliagrezza del banco frigo) 900 gr di erbette di primavera (tutto comprato dal contadino: borragine, papavero, tarassaco, ortiche e spinacini piccoli ' ma va bene qualsiasi mix disponibile) 1 cipollotto fresco grande (o 2 piccoli) 800 gr di ricotta 300 ml di latte intero 130 gr di grana padano o parmigiano grattugiato 120-130 gr di pecorino toscano fresco olio evo sale noce moscata 500 gr pomodorini piccadilly maturi zucchero un mazzetto di basilico Come fare le lasagne alle erbette di primavera ricotta e pomodorini confit Pulite e.
