Lasagne con salsiccia, radicchio rosso di Treviso e fonduta di Asiago stravecchio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne con salsiccia, radicchio rosso di Treviso e fonduta di Asiago stravecchio", scopri come si prepara.
Lasagne con salsiccia, radicchio rosso di Treviso e fonduta di Asiago stravecchio
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Tempo di cottura: 5 Minuti
Ingredienti
- alloro
- brodo
- curry
- farina
- fonduta
- formaggi
- formaggio asiago
- panna da cucina
- pepe
- radicchio
- sale
- salsicce
- scalogno
- uova
- vino
Ricetta
preparazione cos usale.
Per lasciarli il suo fascino, anche io lo preparo sol una volta all'anno, il giorno di Natale.
Ricetta primo piatto abbinato al vino rosso di Toscana IGT Lasagne con salsiccia, radicchio rosso di Treviso e fonduta di stravecchio di Asiago ispirato al mio pasticcio natalizio, ho preparato una lasagna falsa d'autore.
Pasta per lasagna fatta in casa, nella quale ho aggiunto mezzo cucchiaio di triplo concentrato per renderla pi colorata e dare anche maggior sapore.
Il rag fatto con le salsicce, il radicchio di Treviso, noce moscata e pepe garofanato.
La besciamella sostituita da una fonduta fatta con Asiago stravecchio e panna da cucina.
Ingredienti per 2 persone Per il rag di salsiccia e radicchio 2 salsicce gambi di radicchio di Treviso, 2 se di dimensione regolari pepe garofanato 1 scalogno piccolo 1 foglia di alloro Per la pasta 200 gr di farina per pasta fatta in casa 2 uova, se.
