Cheesecake al pistacchio monoporzione
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake al pistacchio monoporzione", scopri come si prepara.
Cheesecake al pistacchio monoporzione
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Ingredienti
- biscotti
- biscotti secchi
- burro
- formaggi
- formaggio fresco
- gelatina
- granella di pistacchi
- mascarpone
- panna da montare
- pistacchi
- zucchero
Ricetta
Preparazione della cheesecake al pistacchio monoporzione: Prepariamo insieme le cheesecake al pistacchio monoporzione, prima di tutto , con l'aiuto di un tritatutto, tritate i biscotti e riduceteli in polvere.
In un pentolino, sciogliete il burro ed unitelo al composto di biscotti.
In uno stampino in silicone ,formate le basi delle mini cheesecake, versate pi o meno 20 g di biscotti il polvere, livellate con il cucchiaio e mettete in frigo per 30 minuti.
Nel frattempo preparate la crema al formaggio quindi, mettete la gelatina in ammollo in una ciotolina con acqua fredda per 10 minuti.
Nel frattempo, montate la panna (tenetene un po' da parte per sciogliere la gelatina) con il mascarpone, la philadelphia e lo zucchero.
Versate in un pentolino la panna che avete tenuto da parte, portate a bollore poi, aggiungete la gelatina strizzata e mescolate finquando non si scioglie del tutto.
Aggiungete la gelatina alla crema al formaggio e mescolate con una.
