Pere madernasse al rum, una conserva dolce e gustosa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pere madernasse al rum, una conserva dolce e gustosa", scopri come si prepara.
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Pere madernasse al rum, una conserva dolce e gustosa
https://www.nonnapaperina.it/Ingredienti
- cannella
- pere
- rum
- rum scuro
- zucchero di canna
Ricetta
...preparazione della pere madernasse al rum iniziate lavando le pere, mondatele e rimuovete il dorso. Adagiate le pere in una terrina, versate abbondante acqua (fino a coprire del tutto) e fate riposare un po'. Nel frattempo fate sciogliere lo zucchero in un po' d'acqua all'interno di un pentolino utilizzando la fiamma bassa. State attenti, l'acqua in questa fase non deve bollire. Il prossimo passaggio consiste nel rimuovere con un pennello i cristalli di zucchero dalle pareti del pentolino. Una volta effettuata questa operazione, portate a bollore per 10 minuti, senza...
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Pere madernasse al rum, una conserva dolce e gustosa