Cozonac (Romania)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cozonac (Romania)", scopri come si prepara.
Cozonac (Romania)
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- albumi
- burro
- cacao
- cacao amaro
- essenza di vaniglia
- farina
- farina 00
- farina manitoba
- latte
- lievito di birra
- maiale
- noci
- olio di semi di girasole
- rum
- sale
- semi di papavero
- uova
- zucchero
Ricetta
preparazione, la lievitazione e la cottura, evitando in questo arco di tempo persino di aprire finestre o porte che potrebbero provocare correnti d'aria.
Difficolt Bassa Costo Economico Tempo di preparazione 20 Minuti Tempo di riposo 6 Ore Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 8 persone Metodo di cottura Forno Cucina Rumena Ingredienti per l'impasto : 250 g farina 00 250 g farina Manitoba 110 g burro (o olio di semi di girasole) 175 ml latte 10 g lievito di birra fresco 2 uova 75 g zucchero 1 / 2 cucchiaio essenza di vaniglia 1 cucchiaio rum q.
sale Per il ripieno: 170 g noci 10 g cacao amaro in polvere 2 albumi 120 g zucchero q.
semi di papavero 1 cucchiaio rum Preparazione In una ciotola setacciate la farina 00 e quella di manitoba e mettetele da parte.
In.
