Sigarette dolci con ricotta ricetta siciliana

Sigarette dolci con ricotta ricetta siciliana

Ingredienti

• albumi
• burro
• farina
• maizena
• zucchero a velo

Ricetta

...Preparazione Ecco la video-ricetta Per preparare le sigarette dolci con ricotta ricetta siciliana, iniziate dal preparare la crema di ricotta. Mescolando la ricotta allo zucchero,con le fruste elettriche ottenendo una crema liscia e lucida. Coprite e lasciate in frigorifero finch servir. adesso preparare le cialde, montare gli albumi a temperatura ambiente,ed aggiungere poco per volta lo zucchero a velo,ottenete una meringa ben ferma. Lavorate il burro a pomata,deve essere molto morbido ed unite poco per volta alla meringa. Unire anche la farina e l'amido,ma prima vanno...

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