Pasta e ceci con paprika
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta e ceci con paprika", scopri come si prepara.
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Pasta e ceci con paprika
https://www.acenadamaria.com/Tempo di preparazione: 15 Minuti
Ingredienti
- aglio
- ceci
- salvia
Ricetta
...Procedimento Iniziate con i ceci secchi, metteteli in ammollo la sera prima di procedere con la ricetta: sgocciolate i ceci, cuoceteli per circa 2 ore in abbondante acqua salata con uno spicchio d'aglio sbucciato e 5 foglie di salvia. Pronti i ceci, togliete l'aglio e la salvia, frullate fino a ridurre tutto in una crema. Allungate la crema con l'acqua o del brodo vegetale e ponetela sul fuoco. Al bollore unite la pasta e la paprika; nel caso si stesse attaccando aggiungete del brodo. Regolate di sale e di pepe. Appena la pasta sar cotta, impiattate e versate un giro d'olio...
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