Finger food ceci e ricotta senza lattosio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Finger food ceci e ricotta senza lattosio", scopri come si prepara.
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Finger food ceci e ricotta senza lattosio
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- ceci
- cipolla
- cipolla bianca
- noci
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pomodori
- ricotta
- sale
Ricetta
Procedimento: Sgusciare le noci, tenerne due per la decorazione, e triturare in polvere le altre, aggiungere la ricotta, un filo di olio ed un pizzico di sale, ed amalgamare a crema Soffriggere la cipolla tagliata a cubetti in 2 cucchiai di olio evo e farla appassire per bene con un filo di acqua Aggiungere i ceci scolati e lavati ed amalgamare con un cucchiaino di pomodoro concentrato Frullare con due cucchiai di acqua e due di olio Guarnire i bicchierini con uno strato di crema di ceci, uno strato di ricotta ed un gheriglio di.
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