Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata natalizia", scopri come si prepara.
PROCEDIMENTO Preparate la pasta frolla: In una ciotola versate la farina, il cacao, lo zucchero e il burro freddissimo tagliato a pezzetti, lavorate con le mani fino ad ottenere un impasto sbriciolato.
A questo punto unite le uova e lavorate fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo, formate un panetto, avvolgetelo con pellicola trasparente e riponetelo in frigorifero per 30 minuti.
Stendete la pasta frolla su un piano infarinato, formate un disco e adagiatelo sullo stampo imburrato e infarinato, eliminate gli eccessi di pasta frolla dai bordi e bucherellate il fondo.
Coprite la base della crostata con un foglio di carta forno e disponete sopra dei legumi secchi.
Infornate in forno statico gi caldo a 180 per circa 20 minuti, poi sfornate e lasciate raffreddare completamente.
Nel frattempo con i ritagli di pasta frolla, formate un panetto, stendetelo e con dei taglia biscotti a tema natalizio formate dei biscotti.
Poggiateli su una.