Torta al cioccolato con burro di arachidi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta al cioccolato con burro di arachidi", scopri come si prepara.
Torta al cioccolato con burro di arachidi
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Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- bicarbonato
- burro d'arachidi
- cacao
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- farina 00
- fecola di patate
- latte
- lievito
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento Tritate cioccolato fondente.
In un pentolino mettete cioccolato fondente e burro di arachidi.
Sciogliete a bagnomaria.
Lasciate raffreddare.
Montate le uova con lo zucchero (con planetaria o sbattitore elettrico) fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungete il cioccolato e burro di arachidi sciolto.
mescolate bene con una spatola.
Setacciate la farina 00, la fecola di patate il cacao amaro, cremor tartaro e bicarbonato.
Incorporate a pi riprese.
Mescolando bene dopo ogni aggiunta.
Alternate i liquidi (latte e olio di semi) ai composti secchi setacciati.
Mescolate bene con una spatola.
Imburrate e infarinate uno stampo da 20 cm.
Versate l'impasto nello stampo.
Cuocete a 180C in forno statico preriscaldato per circa 50 min.
Fate la prova stecchino prima di sfornare in quanto i tempi di cottura variano in base al forno.
Sfornate e lasciate raffreddare.
Spolverate con zucchero a velo.
