Torta (Messico)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta (Messico)", scopri come si prepara.
Torta (Messico)
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 5 Minuti
Ingredienti
- avocado
- baguette
- carne di manzo macinata
- formaggi
- latte
- pane
- peperoncino
- sale
Ricetta
preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 5 Minuti Porzioni 4 panini Metodo di cottura Fornello Cucina Messicana Ingredienti 600 g carne macinata di manzo 4 panini arabi o mini baguette 1 avocado (maturo) 1 pomondoro 200 g formaggio 'panela' (bianco, fresco e morbido di latte vaccino pastorizzato) 3 peperoncini freschi (tipo guajillo, ancho, chipotles adobados) q.
sale Preparazione Mettere a bagno i peperoncini in acqua bollente e lasciarli ammollare.
Quando saranno teneri, apriteli e togliete i semi, poi tritateli finemente e uniteli alla carne macinata.
Suddividere la carne in quattro parti uguali e ricavare delle palle da schiacciare.
Cuocete la carne per qualche minuto, salatela e poi appoggiatela sul pane tagliato a met e lievemnte abbrustolito.
Proseguite con gli altri ingredienti dagliatei a fette: avocado, pomodoro, cipolle e formaggio.
*Le diverse.
