Finta carbonara
Ricetta, ingredienti e consigli per "Finta carbonara", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Finta carbonara
https://www.acenadamaria.com/Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 17 Minuti
Ingredienti
- pancetta affumicata
- parmigiano
- pasta tipo spaghetti
- sale
- tartufo
- tuorlo d'uovo
Ricetta
...Procedimento Per preparare la finta carbonara cominciate mettendo sul fuoco una pentola con l'acqua salata per cuocere la pasta. Nel frattempo tagliate la pancetta, prima a fette e poi a striscioline spesse circa 1 cm, riducete a listarelle da 1 cm. Prendete una padella antiaderente, versate un filo d'olio e la pancetta, lasciate rosolate per circa 5 minuti a fiamma media; spegnete il fuoco e ponete da parte. Versate in una ciotola, i tuorli, il formaggio grattugiato al momento e un pizzico di sale, amalgamate tutto con una frusta a mano o con l'aiuto di una forchetta; ponete...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.45/5 (1688 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Finta carbonara