Cavoletti al forno con mela e pancetta al Ringraziamento
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cavoletti al forno con mela e pancetta al Ringraziamento", scopri come si prepara.
Cavoletti al forno con mela e pancetta al Ringraziamento
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Ingredienti
- aceto di mele
- aglio
- cavolini di bruxelles
- mele verdi
- noci
- olio
- pancetta
- sale
- timo
Ricetta
preparazione dei cavoletti al forno con mela e pancetta iniziate lavando con cura i cavoletti di Bruxelles e sbucciandoli con altrettanta attenzione.
Poi sbucciate la mela e tagliatela in due.
Rimuovete la parte centrale e i semini, infine fate la polpa a dadini.
Ora lavate il timo sotto l'acqua corrente e lasciatelo asciugare.
Infine, fate la pancetta a cubetti e rosolatela con uno spicchio d'aglio senza aggiungere n olio n burro.
Tagliate i cavoletti di Bruxelles in due parti e distribuiteli in una teglia da forno, fate lo stesso con la mela e con il timo.
Condite con pochissimo d'olio, integrate un po' di aceto di mele e regolate di sale e pepe.
Date un'abbondante mescolata e cuocete a 180 gradi per 15-20 minuti.
Una volta terminata la cottura, versate la pancetta a cubetti ben rosolata e date una sventagliata di noci pecan.
Servite e buon.
