Maiale affumicato con cavoletti, secondo con i fiocchi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Maiale affumicato con cavoletti, secondo con i fiocchi", scopri come si prepara.

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Maiale affumicato con cavoletti, secondo con i fiocchi

Nonna Paperina
Maiale affumicato con cavoletti, secondo con i fiocchi
Ingredienti
  • aceto di mele
  • arance
  • cavolini di bruxelles
  • maiale
  • mele verdi
  • mirtilli
  • olio
  • pepe
  • sale
  • timo
Ricetta

...preparazione del maiale affumicato iniziate lavando con cura i cavoletti. Lavate anche la mela, poi eliminate il torsolo, i semi e tagliate la polpa a dadini. Infine lavate i mirtilli. Ora prendete una teglia da forno e distribuite uniformemente i cavoletti, i mirtilli, la mela a cubetti e il timo. Condite con poco olio d'oliva, con l'aceto di mele, un po' di sale e di pepe. Poi mescolate con cura e cuocete al forno a 180 gradi per 20 minuti.   Nel mentre riscaldate due cucchiai d'olio in una padella e rosolateci il carr di maiale. Girate le fettine ogni tanto e proseguite...

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