Gateau di patate e zucchine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gateau di patate e zucchine", scopri come si prepara.
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Gateau di patate e zucchine
https://blog.giallozafferano.it/ilgrembiulinoinfarinato/Ingredienti
- mozzarella
- pangrattato
- patate
- pepe
- prosciutto cotto
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
...lavato e sbucciato le patate facciamo lo stesso. Traferiamole in un padellino e molto velocemente cuociamole giusto 5 minuti per asciugarle dalla loro acqua di vegetazione, quindiaggiustiamole di sale e di pepe, amalgamiamole con un uovo e teniamo da parte. Procediamo a tritare anche il prosciutto cotto e la mozzarella e incorporiamo al resto degli ingredienti. Prendiamo una teglia di medie di dimensioni, foderiamola con un foglio di carta da forno bagnata, strizzata e leggermente unta. Versiamoci il composto, livelliamolo bene, spargiamo del pangrattato in superficie e inforniamo...
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