Gnocchi di zucca con ricotta e noci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi di zucca con ricotta e noci", scopri come si prepara.
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Gnocchi di zucca con ricotta e noci
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- albumi
- farina
- formaggio pecorino
- noci
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo gnocchetti
- pasta tipo gnocchi
- pesto
- ricotta
- sale
- zucca
Ricetta
...preparare: si preparano come gli gnocchi tradizionali, con la differenza che nell'impasto, insieme a farina e uova, c' anche la zucca che oltre ad un bel colore arancione gli conferisce anche una nota dolce. Come si condiscono gli gnocchi di zucca' Sono ottimi conditi semplicemente con olio e un velo di parmigiano, per i pi avventurosi una spolverata di amaretto, ma serviti con un pesto di noci e ricotta , con aggiunta di pecorino romano la cui sapidit si sposa perfettamente con le note dolci degli gnocchi di zucca. Per preparare gli gnocchi di zucca vi servono...
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Gnocchi di zucca con ricotta e noci