Torta agli agrumi, un dolce dai colori e sapori intensi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta agli agrumi, un dolce dai colori e sapori intensi", scopri come si prepara.
Torta agli agrumi, un dolce dai colori e sapori intensi
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Ingredienti
- arance
- farina
- fecola di patate
- lievito
- limoni
- mandarini
- olio
- riso
- sale
- uova
- zucchero di canna
Ricetta
preparazione della torta agli agrumi iniziate setacciando la farina di sorgo insieme al lievito e alla fecola di patate.
Poi separate i tuorli dagli albumi.
Unite i tuorli alle arance, al sale, allo zucchero e ai limoni grattugiati, poi mescolate fino a ottenere un composto morbido e spumoso.
A parte mescolate olio e succo di arancia, poi unitelo al composto.
Aggiungete, infine, le farine che avete setacciato.
Montate gli albumi a neve ferma, poi uniteli al composto precedente un po' per volta e delicatamente.
Versate tutto nello stampo e cuocete nel forno preriscaldato per 30-50 minuti a 180 gradi.
Fate raffreddare la torta, e cospargete la superficie sventagliando su una met lo zucchero a velo, e adagiando sull'altra met le fette di arance e.
