Crostata alla marmellata in friggitrice ad aria
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata alla marmellata in friggitrice ad aria", scopri come si prepara.
Crostata alla marmellata in friggitrice ad aria
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Ingredienti
- burro
- farina
- mandarini
- marmellata
- sale
- tuorlo d'uovo
- zucchero di canna
Ricetta
prepararla.
Con le mie precedenti friggitrice ad aria, non ho mai preparato la crostata perch conosco i limiti di questo elettrodomestico, fatica un po' nella cottura inferiore quando si fanno preparazioni in teglia .
Con l'esperienza di utilizzo di questo elettrodomestico per, ho aggirato questi difetti riuscendo finalmente anche a cuocere il dolce preferito da mio marito.
In questo modo preparo crostate pi piccole cos che non esageri nel mangiarle ma capita pi sovente che io lo faccia.
La mia ricetta per la pasta frolla un po' come quella della torta quattro quarti, modulabile in base a quanti tuorli si utilizzano, quindi per una friggitrice ad aria sui 5 l di capienza dovrete preparare un impasto con due tuorli.
Il trucco per farla cuocere bene e stendere l'impasto un po' pi sottile di come faremo nel forno tradizionale e usare una teglia di alluminio sottile senza carta forno.
INGREDIENTI per una crostata 20x20: 2.
