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Ricetta – Panini al latte

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricetta – Panini al latte", scopri come si prepara.

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Ricetta – Panini al latte

https://www.lericettedellacontea.it/

Ingredienti

  • burro
  • farina
  • farina manitoba
  • latte
  • lievito
  • lievito di birra
  • miele
  • pane
  • panini
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • zucchero

Ricetta

Procedimento : Il latte : Intiepidirlo Il burro : Lasciarlo ammorbidire a temperatura ambiente in una ciotolina Versarvi Il sale Un po' di latte tiepido Mescolare fino a renderlo liquido In una ciotola capiente : Alla farina aggiungere : Il latte tiepido Il lievito Il miele Mescolare ed aggiungere il burro fuso salato Fare un primo impasto nella stessa ciotola Adagiare l'impasto in una spianatoia Lavorarlo fino a renderlo liscio e compatto Coprire e porlo a lievitare in forno con la luce accesa per almeno un'ora Preparazione dei panini : Rivestire una teglia con carta forno Prendere l'impasto lievito e formare dei panetti di 50 g.

circa Adagiarli man mano in teglia ed appiattirli leggermente Coprire e rimettere a lievitare per 30 minuti circa Preparazione alla cottura : Preriscaldare il forno a 180 ventilato Sbattere un tuorlo d'uovo piccolo Spennellarlo sui.

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