Zucca in agrodolce ricetta siciliana

Zucca in agrodolce ricetta siciliana

Tempo di preparazione: 30 Minuti

Ingredienti

• aceto
• miele
• olio d'oliva extra-vergine
• origano
• zucca
• zucchero

Ricetta

...Procedimento: Pulite la zucca e affettatala non troppo sottile. In un tegame o padella mettete abbondante l'olio ( io ho usato evo) e friggete la zucca. Tamponate la zucca dall'olio in eccesso. In un'altra padella mettete un po'dell'olio di cottura, aggiungete l'aceto, il miele poi anche la zucca. Fate cuocere per qualche minuto fino a quando si sar formato un sughetto cremoso. Servite su un piatto la zucca in agrodolce con un po'del suo sughetto guarnendo con pinoli o origano o mandorle. Se ti piace prova anche le Patate in agrodolce alla siciliana Per...

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