gamberi in sfoglia
Ricetta, ingredienti e consigli per "gamberi in sfoglia", scopri come si prepara.
gamberi in sfoglia
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Ingredienti
- gamberi
- limoni
- olio
- pasta sfoglia
- pepe
- sale
- tuorlo d'uovo
Ricetta
Preparazione: pulire i gamberi eliminando la testa, il carapace e le zampe e il filamento nero, lasciate solo la coda.
Mettete tutti i gamberi puliti in un contenitore, condite con olio, limone, sale e pepe.
Fate marinare per circa 15-20 minuti.
Prendete la pasta sfoglia e tagliatela a striscioline con l'aiuto di una rotellina da cucina oppure con un coltello affilato.
Poi avvolgete la striscia di pasta sfoglia attorno al gambero lasciando fuori solo la coda.
Versate solo i tuorli d'uovo in una ciotola, mescolate un p e con l'aiuto di un pennello da cucina bagnate nell'uovo e spennellate su ogni gambero preparato e rivestito di pasta sfoglia.
Potete aggiungere a piacere sui gamberi granella di pistacchio o di mandorle oppure altro di vostro gusto, Altra alternativa lasciarli semplici come ho fatto io in questa ricetta.
Infornate a forno gi caldo a 190 per 15 minuti oppure regolatevi bene con il forno che avete in casa.
se ti.
