Pollo e Funghi Fritti

Pollo e Funghi Fritti

Ingredienti

• farina
• funghi
• petto di pollo
• sale

Ricetta

...Procedimento: Pulite bene con un coltellino e un panno di carta i funghi, poi tagliateli e infarinateli Appena l'olio sar bollente cuoceteli, scolateli appena dorati e metteteli su carta assorbente Il petto di pollo se l'avrete acquistato intero, tagliatelo voi a fettine o in bocconcini, dopodich salatelo e impanatelo con pan grattato tostato (non buttate mai il pane vecchio, tritatelo con un robot, tostatelo in forno con grill e tenetelo da parte. E' uno spreco comprarlo, fatelo da voi) Cuocete in una padella con olio bollente il petto di pollo e scolatelo su carta...

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