Biscotti vegani alla zucca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti vegani alla zucca", scopri come si prepara.
Biscotti vegani alla zucca
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- cannella
- farina
- fruttosio
- noce moscata
- olio di semi di girasole
- zenzero
- zucca
- zucchero
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 20 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 580 Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 150 g zucca delica 150 g zucchero (in alternativa 80 g di fruttosio) 120 ml olio di semi di girasole 1 cucchiaino cannella in polvere 1 pizzico zenzero in polvere 1 pizzico noce moscata 300 g farina 0 Preparazione Per prima cosa prendete la zucca ed eliminate la buccia, poi tagliatela a dadini e cuocetela nel forno microonde per 10 minuti.
Per farlo la dovete mettere in un contenitore con coperchio bagnandola con un cucchiaio di acqua.
Il peso della zucca da considerare quello della zucca gi cotta: considerando che cuocendo la zucca perde un 10% del suo peso ne dovrete mettere a cuocere circa 170g.
Una volta cotta la zucca la dovrete far freddare, e solo quando sar fredda la potrete schiacciare e utilizzare.
Mettete.
