Broccoli croccanti al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Broccoli croccanti al forno", scopri come si prepara.
Broccoli croccanti al forno
https://www.cucinoconpoco.it/
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- aglio
- broccoli
- olio d'oliva extra-vergine
- pane raffermo
- pepe
- peperoncino
- sale
- senape
Ricetta
Preparazione 10 minuti Cottura 25 minuti Print Ingredienti 400 g di cimette di broccolo siciliano 50 g di pane raffermo mezzo spicchio d'aglio 2 cucchiai di senape 2 cucchiai di olio extravergine di oliva sale e pepe q.
Print Preparazione Sciacqua le cimette di broccolo e disponile su una teglia coperta di carta forno, avendo cura di tagliare a met le pi grosse, in modo che cuociano meglio.
Versa un filo d'olio sui broccoli e infornali a 200 per 10 minuti.
Nel frattempo, taglia il pane raffermo a cubetti e mettilo nel mixer con mezzo spicchio d'aglio schiacciato, un pizzico di sale e un po' di pepe (o peperoncino), se ti piace.
Aziona il mixer fino a ottenere delle piccole bricioline, ma senza polverizzare troppo il pane.
Scalda l'altro cucchiaio d'olio in una padella, unisci il pane saporito e fallo tostare per pochi.
