Spaghetti con i polipetti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti con i polipetti", scopri come si prepara.
Spaghetti con i polipetti
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Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- aglio
- pasta tipo spaghetti
- pepe
- polipetti
- polpa di pomodoro
- prezzemolo
- sale
Ricetta
Preparazione Lavate accuratamente i polipetti con acqua corrente.
In una padella larga e alta lasciate soffiggere nell'olio extravergine di oliva lo spicchio d'aglio e toglietelo prima che bruci.
Aggiungetevi i polipetti e aspettate per qualche minuto che cambino colore, a fuoco moderato.
Aggiungete i pomodori pelati, abbassate il fuoco e fate cuocere per circa 15-20 minuti, facendo attenzione a non farli indurire andando troppo oltre il tempo di cottura.
Scolate gli spaghetti al dente e condite la pasta direttamente in padella, a fuoco spento.
Aggiungete, a piacere, qualche foglia tritata di prezzemolo fresco e del pepe macinato al momento oppure del peperoncino piccante .
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