Pane fatto in casa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane fatto in casa", scopri come si prepara.
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Pane fatto in casa
https://www.acenadamaria.com/Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- farina 00
- lievito di birra
- sale
- zucchero
Ricetta
...Procedimento Prendete una ciotola , versate la farina, lo zucchero e il sale. In un pentolino intiepidite l'acqua alla temperatura di 25-30 C e stemperatevi il lievito di birra ; versate il composto ottenuto al centro della fontana e lasciate riposare il tutto per 5 minuti, per dare al lievito di riattivarsi; impastate. Fate riposare l'impasto nella ciotola , coperto da pellicola, per circa 10 minuti a temperatura ambiente. Ripete il procedimento, risulter un pochino appiccicoso l'impasto; il suo risultato deve esser liscio e omogeneo. ...
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