Involtini con patate, formaggio e peperoni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini con patate, formaggio e peperoni", scopri come si prepara.
Involtini con patate, formaggio e peperoni
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- aglio
- formaggio emmental
- olio
- patate
- pepe
- petto di pollo
- prezzemolo
- rosmarino
- sale
- salvia
Ricetta
Procedimento Iniziate a lavare, sbucciare e tagliare a tocchetti le patate.
Riponetele in un tegame ricoprendole di acqua leggermente salata.
Fate cuocere per circa 20/25 minuti.
Nel frattempo mettete a cuocere i peperoni, prendete una casseruola versate un filo d'olio d'oliva, uno spicchio d'aglio e le foglie di basilico.
Fate cuocere per 15/20 minuti, aggiungete mezzo bicchiere d'acqua.
Pronte le patate, scolatele dall'acqua e schiacciate, ancora calde, con lo schiacciapatate o con una forchetta.
Salate e pepate, aggiungete un filo d'olio extravergine eil prezzemolo tritato e mescolate il tutto per amalgamare.
Pronti gli ingredienti, stendete le fettine di petto di pollo, aggiustatele di sale e pepe e posizionatevi sopra le patate e una fettina di Emmental ed arrotolate per formare degli involtini, fissandoli con degli stecchini.
Quando tutti gli involtini sono pronti riscaldate un filo d'olio con uno spicchio d'aglio, il rosmarino e la.
