Ruote autunnali
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ruote autunnali", scopri come si prepara.
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Ruote autunnali
https://peperosasite.wordpress.com/Ingredienti
- aglio
- cavolo nero
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo rotelle
- pasta tipo ruote
- peperoncino
- sale
- zucca
Ricetta
...preparazione Cuocere la pasta in abbondante acqua salata Pulire il cavolo nero togliendo le parti dure delle foglie e la costa centrale. Tagliare le foglie a tocchetti e farle cuocere in acqua bollente e salata per circa 10 minuti, poi scolarle e cuocerle in una padella con 3 cucchiai di olio, uno spicchio d'aglio e il peperoncino secondo i vostri gusti per circa 10-15 minuti, fino a quando non sar morbido, togliere l'aglio e lasciare da parte Tagliare la zucca a fettine sottili e togliere la buccia esterna, cuocerla in padella con 2 cucchiai di olio e uno spicchio...
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