Biscotti con confettura e nocciole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti con confettura e nocciole", scopri come si prepara.
Biscotti con confettura e nocciole
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Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- albumi
- burro
- farina 00
- lievito
- nocciole
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
preparazione di questi dolcetti relativamente facile e gli ingredienti necessari per la sua realizzazione sono sempre presenti nelle nostre dispense.
Si tratta di una ricetta che replico spesso, perch in famiglia piace molto.
Chiss perch non ve l'ho mai suggerita'! Bene, rimedio subito, seguitemi in cucina che "biscottiamo" insieme.
Ingredienti: -350 gr di farina 00-170 gr di zucchero-200 gr di burro-1 uovo + 1 albume-1 pizzico di sale-1/2 (mezza) bustina di lievito-70 gr di nocciole-due/tre cucchiai di acqua fredda (se necessari) Cottura: 15 minuti in forno preriscaldato a 190 Difficolt: media Costo: basso Preparazione: sciogliere il burro in un pentolino, su fuoco dolce.
Tritare in modo grossolano le nocciole.
Mettere dunque in una grande ciotola la farina, il sale, lo zucchero, il lievito, l'uovo e il burro fuso tiepido: lavorare il tutto velocemente, sino ad ottenere un composto omogeneo e ben lavorabile (se dovesse essere.
