Torta di Riso e Zucchine Salata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di Riso e Zucchine Salata", scopri come si prepara.
Torta di Riso e Zucchine Salata
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- aglio
- formaggio grana
- latte
- maggiorana
- noce moscata
- olio
- pangrattato
- pepe
- riso
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 25 Minuti Porzioni 6 persone Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Ingredienti 200 g riso 3 uova 2 zucchine 40 g Grana Padano DOP Mezzo bicchiere latte 1 spicchio aglio q.
noce moscata q.
pangrattato maggiorana olio extravergine d'oliva sale e pepe Preparazione Preparare la Torta di Riso e Zucchine Salata semplicissimo.
Per prima cosa bolliamo il riso lasciandolo un po' al dente.
Se abbiamo del riso bollito avanzato dal giorno prima va benissimo.
Laviamo le zucchine, eliminiamo le due estremit e tagliamo a rondelle non troppo sottili.
In una padella antiaderente facciamo rosolare uno spicchio d'aglio (intero, sbucciato) in un filo d'olio.
Togliamo l'aglio e aggiungiamo le zucchine.
Le facciamo rosolare per un paio di minuti poi aggiungiamo un mestolo d'acqua se.
