La ricetta TORTA ALLA ZUCCA SENZA BURRO
La torta alla zucca è un classicissimo piatto invernale che richiama i sapori e i profumi della stagione: la zucca, cotognata e caramellata, si sposa con il cioccolato fondente e il gusto leggero della margarina. È un elemento tradizionale delle famiglie italiane, che la gustano durante le feste e le occasioni speciali. Ecco la ricetta per preparare una torta alla zucca senza burro, semplice e deliziosa.
- Preparate il latte con la vanillina e il lievito per dolci, lasciandolo riposo per 10 minuti.
- In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero di canna e il zucchero a velo finché non diventano chiari e spumosi.
- Aizzare la margarina con il cioccolato e il cioccolato fondente, poi unire il latte preparato.
- Foderare un tegame da 20 cm con la farina 00 e la fecola di patate, quindi versare il composto.
- Cookare a fuoco basso per 30-40 minuti, o fino a quando non è cotto e leggermente dorato.
- Lasciare raffreddare la torta, poi coprire con la glassa e decorare con glassa al cioccolato.
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