Mattonella di riso nero e scorze di arance, piatto chic
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mattonella di riso nero e scorze di arance, piatto chic", scopri come si prepara.
Mattonella di riso nero e scorze di arance, piatto chic
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Ingredienti
- arance
- cannella
- cioccolato fondente
- mandorle
- pistacchi
- riso
- riso venere
- sale
- zucchero
Ricetta
preparazione come questa, che rivisita il concetto di primo piatto.
E' anche un alimento sano in quanto ricco di antiossidanti, sostanze che ' bene ripeterlo ' fanno bene all'apparato cardiocircolatorio e aiutano a prevenire il cancro.
Ha comunque un difetto, molto calorico, persino di pi rispetto al cioccolato al latte.
Il motivo semplice, il cacao pi grasso rispetto al latte e persino allo zucchero.
L'apporto calorico dipende comunque dalla percentuale del fondente.
Io propongo un fondente al 72%, che almeno in questo caso si rivela essere piuttosto equilibrato.
Le mandorle, un alimento prezioso e ricco di omega tre Un altro ingrediente fondamentale della mattonella di riso nero e scorze di arance rappresentato dalle mandorle .
Esse fanno parte della categoria 'frutta secca' e, in quanto tale, si distingue per alcune caratteristiche notevoli.
In primo luogo ricca di grassi, ma di grassi 'buoni', che impattano.
