Polpettone di tonno e patate

Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpettone di tonno e patate", scopri come si prepara.

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Polpettone di tonno e patate

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Polpettone di tonno e patate
Ingredienti
  • formaggio grana
  • pangrattato
  • patate
  • pepe
  • sale
  • tonno
  • uova
Ricetta

...Lavate e lessate le patate in acqua salata per circa 35 min. Fatele intiepidire e sbucciatele. Se hai poco tempo puoi cuocere le PATATE AL MICROONDE Passate le patate con lo schiacciapatate. Sgocciolate il tonno, tritatelo grossolanamente e unitelo alle patate. Aiutandovi con le mani formate un cilindro e rotolate nel pangrattato. Sistemate il polpettone su un foglio di carta forno. Chiudetelo a caramella. Riponete in frigo per 30 minuti. Trascorso il tempo di riposo. Riaprite il cartoccio e spennellate la superficie del polpettono con olio extravergine di oliva. Chiudete nuovamente con la...

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Polpettone di tonno e patate